Nachhaltig und achtsam

Das ist unsere Leidenschaft!

Man hört es von allen Seiten, geh achtsam mit den Dingen um, und sei nachhaltig in deinem Tun! Wenn wir es bereits tun würden, wären dann nicht alle Probleme gelöst? In der Kochwelt sehen wir noch sehr grossen Handlungsbedarf. Nur wir möchten nicht grosse Texte schreiben oder darüber sprechen, wir wollen es mit Tatkraft umsetzen, was wir uns auf die Fahne geschrieben haben.

Zero-Waste Strategie
Kompostierung aller organischen Stoffe
eigenen Kräuter anbauen
im Fairtrade-Modus handeln
regional einkaufen
Saisonale Zutaten verarbeiten
Alle Gerichte frisch auf den Teller bringen

Über uns

Unser tun

KontaKt

Unsere Idee ist ein Zusammenschluss von Freienschaffenden in der kulinarischen Welt, deren Ziel es ist, klimaneutral "Lekkeres"zu schaffen ohne die Umwelt zu belasten.

Die Mitglieder sind Menschen, die sich dem Ziel verschrieben haben, dem Gast ein erlebnisreiches kulinarisches Event zu präsentieren, dass so wenige Ressourcen wie möglich verbraucht!

Kurzmögliche Wege, schonende Lagerung und achtsame Verarbeitung.

Einkäufe nur in Kisten
Kompostierung organischer Abfälle
Kooperation mit Gartenbaubetrieben
Nicht-regionale Zutaten nur im Fairtrademodus beschaffen
Eigene Region stärken
Was kann direkt vom Acker in den Kochtopf
Auf dem Teller dem Gast mit Liebe und Passion ein erlebnisreiches Event bereiten

Fragen? Rufen Sie einfach an!

t. +31 (0)492 820920

m. info@clean-cooking.nl